V průběhu měsíce července byla největší pozornost na pracovišti v Jindřichově Hradci věnována zpracování a analýze receptů v rozsáhlé Nové výborné knížce kuchařské Antonína Kuperia, který svůj rukopis sestavil v roce 1821 a téhož roku ho nechal vytisknout v jindřichohradecké tiskárně J. A. Landfrase. Ve spolupráci s muzeem ve Znojmě pokračovala práce na kuchařské knize, která představí tradiční lidové recepty z jihočeského a jihomoravského regionu, z nichž mnohé se staly nedílnou součástí kuchyně vídeňských domácností. Dalším bodem zájmu v červenci byla příprava výstavy v Muzeu Jindřichohradecka, kdy probíhal především výběr vhodných trojrozměrných předmětů.
POZOR! Informace k programovému období 2021-2027 naleznete na novém webu interreg.at-cz.eu.