Grenzüberschreitende strategische Partnerschaft im Bereich der Lebensmittel- und Umweltanalytik

Waldviertel patří svým neporušeným životním prostředím k jednomu z nejlépe zachovaných přírodních regionů v Rakousku. Agrární sektor proto představuje v regionu stále ještě důležitý hospodářský faktor. Vedle četných iniciativ v oblasti hospodářství a komunální spolupráce existují také vynikající nabídky v oblasti vzdělávání, které se věnují tématu životního prostředí a udržitelného rozvoje. Höhere Lehranstalt für Umwelt und Wirtschaft v Yspertalu je unikátní školou v oblasti životního prostředí a vodního hospodářství. Škola klade velký důraz na praktickou laboratorní práci v chemických laboratořích. Škola by však chtěla dále rozšířit svůj vzdělávací standard tak, aby dala mladým lidem možnost mnohostranného uplatnění na trhu práce.

Jihočeský kraj je také regionem s vysokým zastoupením zemědělství. Český projektový partner Střední odborná škola ekologická a potravinářská ve Veselí nad Lužnicí se zabývá především ekologií, životním prostředím a analýzou potravin. U potravin je kromě obsahu a složení látek populárním tématem samozřejmě také stanovení reziduí pesticidů a kontaminace těžkými kovy. Školy si v tomto navzájem předávají své know how.

Obě školy se také navzájem doplňují. Chtěly by v průběhu několika let postupně posilovat a stupňovat vzájemnou výměnu učitelů a žáků. Do výuky a vzdělávání budoucích pracovních sil by měly také být integrovány nové moderní metody analýzy.

Cílem obou škol je zlepšit kvalitu vzdělávání. Absolventi obou škol získají praktické vzdělání v oblasti chemických analýz a také odborné kompetence v této oblasti. Z toho vyplývá snazší přístup k pracovnímu trhu v obou regionech.
V obou školách dojde ke zvýšení úrovně kvalifikace, absolventi získají nové odborné kompetence, které pak mohou prakticky uplatňovat v profesním životě. Aby mohly mít vzájemné výměny ještě vyšší přidanou hodnotu, jsou nutné i nové laboratorní přístroje.
Praktické zvládnutí metod analýzy a technické ovládání přístrojů určených k analýzám představuje pro oba projektové partnery kvalifikační pokrok pro trh práce. Hospodářské podniky v obou regionech, které provozují chemické laboratoře, budou střednědobě profitovat z lépe vzdělaných pracovní sil.

Dále budou probíhat mezinárodní výměny zkušeností a srovnávání kvality potravin z obou regionů z hlediska složení potravin, zatížení pesticidy, těžkými kovy a dusičnany a také z hlediska obsahu živin (sacharidy, tuky, bílkoviny) a vitaminů.

Volkshochschule Südliches Waldviertel je aktivní v oblasti dalšího vzdělávání. Tato Volkshochschule má v regionu pevnou pozici. Aktuální nabídka je uvedena v tištěném kalendáři vzdělávání, důraz je kladen i na oblast přírody a životního prostředí.

• Dodatečná kvalifikace pro studenty zapojené do vzdělávacích programů
• Přeshraniční odborně-praktické vzdělávací programy v oblasti laboratorní analýzy